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シフォン 焼き 縮み 345341-��フォン 焼き縮み原因

Smile Farm なぜだ  シフォンケーキの焼き縮み、焼き詰まりの原因は主に下記の5つと考えています! ①シフォンケーキが焼き足りない ②シフォンケーキの焼き上がり直後に蒸気抜きをしていない ③シフォンケーキの卵黄生地とメレンゲの混ぜ合わせにムラや不足がある シフォンケーキ...
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